一、設科沿革
(一)八十三學年度起承辦特殊教育班，為一年段實驗班招收寵物經營科一班，由實用技能班承辦。
(二)八十四學年度奉教育廳令更改辦理三年制高職特殊教育實驗班一班，隸屬農場經營科由教務處承辦。
(三)八十五學年度本校設園藝科，改辦園藝科特教班。
(四)八十九學年度改辦綜合職能科。
二、教育目標
(一)鍛鍊學生身心、充實生活知能、珍惜生命價值、發展健全人格，以建立良好之生活習慣與 工作態度。
(二)了解生活環境、順應社會變遷、具備法治概念、擴展人際關係，以培養自立生活與社區參 與之能力。
(三)認識職業世界、建立職業道德、養成自我負責、培育工作技能，以提升自我實現與參與社會之潛能。
三、招生對象
輕度智能障礙學生(每班15人)。
四、組織編制
(一)成立「特殊教育推行委員會」。
(二)於教務處設特教組，設組長一人，導師三位，合格納編特教教師共計7人。
五、本科特色
(一)教師皆為特教合格老師，且兼具有各職業類科專長及各職類技術士證照，如中餐烹調、烘焙食品、汽車修護、電腦軟體應用、門市服務、飲料調製、美髮等多項證照。
(二)教學採個別化、分組、協同、融合教育及社區教學等多元教學方式。
(三)技能檢定：配合相關課程的實施，輔導學生考取「園藝」、「烘焙食品-麵包」、「飲料調製」及「電腦軟體應用」等丙級技術士檢定證照，增加學生在就業上的競爭力。
(四) 未來發展
1.升學：餐旅管理系、休閒事業管理系、觀光餐旅系、食品科技系、休閒運動保健系及其他相關系所。
2.就業：
(1)公務機關：參加國家考試(身心障礙特考)。
(2)民間企業：餐飲店、烘焙糕餅店、美髮店、電子公司、機車行、大賣場、汽車美容店、園藝店、便利商店、…等。
