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專業課程 / 課程規劃

 

課程規劃

紮實的學習,多元的選擇,包含家政群和餐旅群

本科在三年內除了讓學生能在一般科目與專業理論課中,奠定知識基礎外,另配合相關專業實習課程,加強專業技能與實作經驗。並會隨著課程安排,輔導學生在三年內可考取數張基本證照,增加升學與就業的核心競爭能力。

 


年級

專業科目

專業實習

輔導重點

高一

家政概論、色彩概論、家政行職業衛生與安全、 
專題導論

飾品設計與實務實習、膳食與營養實務、膳食設計實習

中餐烹調技術士證照

高二

家庭教育、幼兒教保活動設計、嬰幼兒發展與照護實務、專題實作

烹飪實習、服飾實務、幼兒教保活動設計、嬰幼兒發展與照護實務、

多媒材創作實務

女裝技術士證照

高三

家政行銷與服務、家政職業倫理、家政美學、彈性課程(時尚與生活)

西餐/團體膳食、縫紉、時尚工藝、家庭生活管理實務、美容實務、點心製作特色料理設計與製備、流行飾品製作、文創商品設計與製作

 技藝競賽 
升學與就業輔導

 

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